おやきは信州の代表的な郷土食です。小麦粉を水で溶いて練った生地に、野菜などの具を包んだおまんじゅうのようなものをいいます。外はカリッ、中はジュワ～としたおいしさが魅力の灰焼きおやきはいかがでしょうか。

信州の豊かな自然に囲まれた生坂村。 その静かで美しい地に、ぶどうブランド「イクサカラット」は誕生しました。 生坂村の陽射しと昼夜の寒暖差は、ぶどうづくりに理想的な条件です。 ぶどうを栽培する農園は、村全体で 30 軒ほど。 少人数で、ていねいに育て、大切にお届けしています。
生坂村のぶどう農園が、ひと粒ひと粒、心を込めて大切に育てたぶどう。素朴な中にも、宝石に負けない輝きがあります。イクサカラットは、イクサカと宝石の重さをあらわすカラットをかけ合わせて名づけられました。ていねいに育てられた、生坂村の美味しいぶどうをどうぞ味わってください。

平成５年には４０名のメンバーがお金を出し合って特産品開発組合を設立。平成７年農業公社設立に伴い、組合から出資をして農業公社特産品開発部として活動するようになりました。

生坂村商工会が開発した『柿渋茶石鹸』です。
【用　途】洗顔、入浴用
【重　量】１個９５ｇ
【全成分】石けん素地、カキタンニン、チャ葉エキス
【価　格】７５０円